Là một loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, giá thành đắt đỏ, nguồn hàng lại hiếm hoi, yến sào là mặt hàng xa xỉ thường chỉ dành cho những tầng lớp thượng lưu. Những tưởng vậy, yến sào chỉ có thể bán được tại những cửa hàng sang trọng, những nhà hàng cao cấp và ít ai nghĩ đến việc sẽ kinh doanh yến sào online. Tuy nhiên, kinh doanh yến sào trực tuyến đang trở nên sôi động hơn bởi nhu cầu thị trường ngày càng cao. Làm thế nào để có một chiến lược kinh doanh hiệu quả nhất đối với mặt hàng này, hãy nắm bắt một số kinh nghiệm được đúc kết sau đây.

Nguồn hàng ổn định

Nguồn hàng ổn định ở đây có nghĩa là ổn định về số lượng, chất lượng và giá cả. Nếu bạn muốn kinh doanh bền vững, lâu dài, bạn không thể hôm nay bán hàng, ngày mai lại không có hàng để bán. Bạn cũng không thể bán ra thị trường với các mức giá chênh lệch thất thường. Những điều đó đều khiến uy tín của bạn trong mắt khách hàng giảm sút đáng kể.

Để chắc chắn hơn, hãy tìm cho mình một nhà cung cấp có thể đảm bảo về số lượng hàng nhập cho bạn, thương lượng về chính sách giá dài hạn và đặc biệt không được quên kiểm định chất lượng yến sào. Năm 2025, bạn có thể sử dụng blockchain technology để truy xuất nguồn gốc yến sào, đảm bảo tính minh bạch và xây dựng lòng tin với khách hàng.

Đồng thời, hãy xem xét việc ký hợp đồng dài hạn với các trang trại yến uy tín, hoặc thậm chí đầu tư vào việc nuôi yến để có nguồn hàng chủ động và ổn định nhất.

Bán hàng cho ai?

Kinh doanh yến sào online hay offline đều cần vượt qua bài toán tìm ra đối tượng khách hàng mục tiêu. Yến sào có nhiều loại khác nhau với các mức giá và chất lượng được phân loại theo từng cấp độ. Bạn cần xác định những khách hàng sẽ mua hàng thường xuyên thuộc nhóm người nào?

Trong năm 2025, các nhóm khách hàng chính của yến sào online bao gồm:

• Phụ nữ trung niên (35-55 tuổi) quan tâm đến sắc đẹp và chống lão hóa
• Gia đình có trẻ nhỏ muốn bổ sung dinh dưỡng cho con
• Người cao tuổi cần tăng cường sức khỏe
• Doanh nhân thành đạt mua làm quà biếu cao cấp
• Gen Z giàu có theo đuổi lối sống healthy và premium

Điều đó giúp bạn có được sự lựa chọn mặt hàng phù hợp và chiến lược marketing cụ thể cho từng phân khúc. Bạn sẽ không thể bán ra những sản phẩm quá đắt tiền, vượt ra khỏi sức chi trả của nhóm khách hàng mình hướng đến.

Xây dựng các kênh bán hàng online khác nhau

Bạn nghĩ kinh doanh yến sào online nên sử dụng kênh bán hàng nào là tốt nhất. Website chắc chắn là sự lựa chọn tốt nhưng chưa đủ. Với mặt hàng cao cấp như yến sào, website là kênh không thể thiếu nếu như bạn muốn khách hàng tin tưởng hơn về sản phẩm bạn đang bán.

Tuy nhiên, để khách hàng có thể tiếp cận nhanh hơn, nhiều hơn với sản phẩm bạn cần hướng đến nhiều kênh bán hàng khác:

• Mạng xã hội: Facebook, Instagram, TikTok với content giáo dục về lợi ích yến sào
• Livestream bán hàng: Trực tiếp tương tác, giải đáp thắc mắc và demo sản phẩm
• E-commerce platforms: Shopee, Lazada, Tiki cho tiếp cận đại chúng
• KOL/Influencer marketing: Hợp tác với các beauty blogger, health influencer
• Zalo, Telegram: Chăm sóc khách hàng cá nhân hóa
• YouTube: Tạo content giáo dục về cách chế biến và bảo quản yến sào

Những công cụ kết hợp với kênh bán hàng được đầu tư chỉn chu sẽ tăng độ phủ thương hiệu và kéo khách hàng đến gần với bạn hơn. Đây cũng là một ưu điểm dễ nhìn thấy của kinh doanh yến sào online so với offline đấy.

Hình ảnh có nhiều quyền năng hơn bạn nghĩ

Hãy thử tưởng tượng, nếu bạn kinh doanh offline tại cửa hàng, khách hàng đến với cửa hàng họ sẽ quan tâm điều gì nhất. Chắc chắn họ sẽ để ý đến cách bài trí cửa hàng, cách bài trí sản phẩm, cửa hàng có cao cấp sang trọng hay không, sản phẩm cầm trên tay có chất lượng ra sao…

Kinh doanh online cũng vậy, khách hàng cũng sẽ lướt qua gian hàng của bạn trước khi quyết định có mua hàng hay không. Tuy nhiên, điều khác biệt là họ không thể cầm nắm sản phẩm trên tay. Vậy điều gì dẫn đến quyết định mua hàng ở đây? Chính là hình ảnh sản phẩm.

Trong năm 2025, đầu tư vào visual content trở nên quan trọng hơn bao giờ hết:

• Photography chuyên nghiệp: Chụp ảnh với ánh sáng tự nhiên, góc độ đa dạng
• Video 360°: Cho khách hàng xem toàn bộ sản phẩm từ mọi góc độ
• AR/VR experience: Cho phép khách hàng “cầm nắm” sản phẩm ảo
• Behind-the-scenes content: Video về quy trình sản xuất, đóng gói
• User-generated content: Khuyến khích khách hàng chia sẻ ảnh sử dụng thực tế

Hình ảnh chuyên nghiệp, thực tế, sắc nét sẽ quyết định rất lớn tới việc sản phẩm có thu hút khách hàng hay không.

Không nên ôm quá nhiều hàng

Nếu bạn bắt đầu kinh doanh yến sào online, hãy rót vốn từ từ chứ đừng dại dột mà bỏ ra một số tiền quá lớn để nhập quá nhiều hàng. Bạn sẽ không thể biết trước được kinh doanh ngành hàng này có những rủi ro gì, những rào cản như thế nào, vậy nên hãy từng bước từng bước tiếp cận thị trường.

Đặc biệt với yến sào – sản phẩm có thời hạn sử dụng và yêu cầu bảo quản đặc biệt, việc tồn kho quá nhiều có thể dẫn đến thua lỗ nghiêm trọng. Hãy áp dụng mô hình just-in-time hoặc pre-order để giảm thiểu rủi ro.

Năm 2025, bạn có thể sử dụng AI forecasting để dự đoán nhu cầu thị trường và lập kế hoạch nhập hàng thông minh hơn. Các công cụ analytics sẽ giúp bạn theo dõi xu hướng mua sắm và điều chỉnh inventory kịp thời.